| Václav Krbec*1961 |
| střední odborné učiliště s maturitou - provoz společného stravování |
| 1979-1990 |
kuchař v provozovnách Raj 1 (restaurant Pelikán, U dvou koček, hotel Družba) |
| 1990–1993 |
práce v zahraničí (USA) v oboru kuchař |
| 1993–2006 |
v pozici šéfkuchaře v restauračním i hotelovém provozu |
| 2006–2009 |
šéfkuchař v prestižní restauraci řetězce Kolkovna - Group |
rybolov a vše okolo přírody,příležitostně sport